mercoledì 25 aprile 2012

Per la prova costume -.-

Quando cerchi disperatamente di metterti a dieta, perchè non fai che lievitare...ecco che tua sorella fa qualcosa di buono e si mette ai fornelli.

E' una dieta miracolosa, proviamola! -.-

Non cascateci è una trappola!


Marika ha usato la stessa ricetta per ciambella, plumcake e muffin.


Ingredienti
-Burro,250 gr
-Farina 00, 500 gr
-Latte, 250 ml
-Lievito, una bustina (16gr)
-Sale, un pizzico
-Vanillina, una bustina
-Uova, 5
-Zucchero, 300 gr


Preparazione 
Per preparare la ciambella iniziate lavorando il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero utilizzando delle fruste, fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete quindi il salw e la vanillina. A questo punto incorporate le uova e continuate a lavorare l’impasto per circa 3/ 4 minuti, mescolate e incorporate la farina con il lievito preventivamente setacciati, alternando l’aggiunta del latte a filo. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati imburrate una tortiera a ciambella dal diametro di 26 cm e infarinatela; versateci l’impasto uniformandolo nello stampo. Infornate la ciambella a 180°C per circa 50 minuti, fino a quando infilando uno stuzzicadenti nel dolce non rimarranno residui. Fate raffreddare la ciambella e, se vi va, spolverizzatela a piacere di zucchero a velo.






2 commenti:

  1. mmmm...gnam gnam, che bontà!
    www.cheapandglamour.com

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  2. MMMMHHHH.... Buona!! :Q__

    http://onceupontimeblog.com

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